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Documentos: Manejo – Procesamiento

En esta pagina se puede descargar la solicitud de certificación (nuevo solicitante y renovaciones), formularios, herramientas, y formularios internacionales. Seleccioné un vinculo para saltar a la sección deseada.

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Paquete de Certificación

El paquete de certificación incluye varios documentos y manuales publicado por OTCO con el fin de ser totalmente transparente y para proporcionar usted con la información que usted necesita para que tener éxito durante el tramite de certificación. Usted debería descargar los formatos necesarios y la solicitud de certificación debajo que corresponde al tipo de certificación que desee.

Documento ¿Que es? Descargar
Procedimientos de OTCO El documento describa en detalle los protocolos que OTCO sigue para mantener el programa de certificación. Lo explica el tramite de certificación, la estructura de Oregon Tilth y el proceso de apelación y mediación.  pdf
La Lista de Honorarios

Descripciones de honorarios de todos categorias de certificación y actividades asociados.

pdf
Regalamientos NOP USDA Copy of the USDA National Organic Program Regulations 7 CFR part 205.  Regularly updated online CFR can also be viewed by visiting the National Archives and Records administration.  This weblink is updated on a weekly basis.

Copia del Reglamiento de USDA Progama Orgánica Nacional 7 CFR parte 205. Se puede ver también una versión actual en la pagina web de National Archives and Records Administration de EEUU. 
e-CFR

Solicitudes

Nuevos solicitantes

Manejo (Clase OP, OH, OM) – Cubre todas categorías de Manejo (procesadoras) incluyendo alimentos procesados por procesadoras, empacadoras, co-empacadores, comercializadores, vendedores, y distribuidores.


Haga un clic aquí para formatos de Plan de Sistema Orgánico (OSP)


*El Plan de Sistema Orgánico de procesadoras/manejadores contiene varios formatos suplementales para evaluar productos orgánicos, incluyendo una Lista Maestra de Productos, Lista Maestra de Ingredientes, y Hoja de Formulación de Producto. 

formatos de Plan de Sistema Orgánico (OSP)
Clase ORMercados de Venta Al Menor - Cubre minoristas que venden productos orgánicos al consumidor, como productos agrícolas, productos embalado, o platos listos-de-comer. doc
pdf
Clase OR – Restaurante doc
pdf
Clase OFT – Fibras y Textiles Orgánicas (según Global Organic Textile Standards): Cubre pos-cosecha procesamiento y manejo de fibras y textiles orgánicos.  
doc pdf
GOTS Worksheets (pdf)
Contrato de Certificación y Autorización del Uso de Sello (requerido de todos solicitantes)
pdf
Formatos de Renovación

Para renovar la certificación y actualizar el Plan de Sistema Orgánico:

  • Renovación Clase OP/OH – Cubre procesadoras, manejadores, empacadoras, co-empacadores, comercializadores, vendedores, y distribuidores
  • Renovación Clase OR – Mercados de Venta Al Menor
  • Renovación Clase OR – Restaurantes
  • Renovación de Clase OFT – Fibras y Textiles Orgánicas (según Global Organic Textile Standards)
doc
pdf
Hoja de Calculo – Archivo de Excel para determinar el honorario de certificación anual xls

Formatos Adicionales y Herramientas

Formatos Adicionale
Solicitud de Servicio Rápido: Se usa para obtener servicio mas rápido, cuando se necesita el certificado ayer. Honorario extra.
pdf
Formato de Cambio de Contacto Principal: Para actualizar los datos de contacto. doc

Declaración de Ingredientes No-Orgánicos: Para procesadoras de alimento que tienen que verificar que los ingredientes agrícolas y ayudas de procesamiento no son producido con métodos excluidos (OMG), fango de aguas residuales, o irradiación.   doc
pdf

Lista Maestra de Productos (Formato MPL-01) – Donde se lista todos productos orgánicos que una procesadora solicita para certificación.

xls

Hoja de Formulación de Producto (Formato PFS-02) – Formato usado para mostrar formulaciones (ingredientes, etc.) de cada producto orgánico que se solicita para certificación.

xls

Lista Maestra de Ingredientes MIL-03 – Documento que se usa para listar todos ingredientes y ayudas de proceso usado en los productos orgánicos. El documento contiene dos paginas, uno donde se debería listar ingredientes orgánicos y otro donde se debería listar ingredientes no-orgánicos.  xls

Acuerdo de Etiqueta Privada: El documento que se usa entre una empresa  procesadora certificada  quien embala productos orgánicos para una empresa no-certificada.  doc
Handler Commercial Availability Documentation Form: Used to aid in the required information for OTCO to review commercial unavailability of ingredients used in organic manufactured products.
doc

Ventas Internacionales (UE, Japón, Canada)

Solicitud Internacional de Manejo/Procesamiento : Solicitud para servicios de certificación de la Unión Europeo. Requerido si se quiera certificar cultivos bajo los estándares orgánicos de UE. doc pdf
Afirmación de Manejadores/Procesadores de Exportación Hacia Japón – El documento que procesadoras usan con fines de confirmar que los fuentes de ingredientes orgánicos cumplen los requisitos para exportar a Japón. doc pdf
Afirmación de Manejadores/Procesadores Comercio Con Canada – El documento que procesadoras usan con fines de confirmar que los fuentes de ingredientes orgánicos cumplen los requisitos para exportar a Canada. doc pdf
Afirmación de Manejadores/Procesadores de Exportación Hacia La Unión Europea – El documento que procesadoras usan con fines de confirmar que los fuentes de ingredientes orgánicos cumplen los requisitos para exportar a la UE. doc

Solicitud para Certificado de Transacción Internacional : Con este documento se puede solicitar un documento verificando detalles de transacciones (ventas) a compradores en otros países.   Click here for information on International and Domestic Trade doc pdf
Instructions
Certificado de Inspección UE: Se usa para envíos de productos orgánicos exportados al UE.     doc pdf
Instructions
Solicitud Certificado de Exportación USDA (Japón): Se usa para envios de productos orgánicos al Japón y Corea. doc pdf
Instructions
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